今、話題の「塩麹」 お肉、魚に漬け置きし 料理するだけで、絶品に変身なのだ! 本日から某「道の駅」にて販売なのだ! 限定品なのだ! で、 その素(もと)になる 米麹なのだ! 「マイ塩麹」をつくってみては・・・なのだ!
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