お米を食べなきゃなのだ！の巻
「ちゃうちゃう！！」
講師の先生なのだ！
兵庫農漁村社会研究所 代表
主な経歴：
1962年 兵庫農科大学（現神戸大学農学部）卒
1965年 大阪府立大学大学院修了
1965年 神戸大学農学部助手、講師、助教授、教授を経て
2003年 定年退職
2003年 神戸大学名誉教授
上記肩書き以外の「主な役職」：
兵庫県食の安全安心と食育審議会会長
兵庫県農政環境部ひょうご安心ブランド審査会委員長
兵庫県教育委員会学校における食育推進委員会委員長
農林水産省地産地消の仕事人
■お話のジャンル・領域
＜食文化＞
食文化日本
食生活
食料問題
食の安全性
高齢社会と食
食品の表示制度
＜農＞
農的ライフスタイル
有機農業
定年帰農
地域農業システム
生活文化・農村文化
産消提携、新規就農、地域活性化、朝市、産直
＜健康＞
食と栄養
食といのち
＜食農教育＞
学校給食
食育
総合的学習
■メッセージ
兵庫農漁村社会研究所ブログ
ソフトなしゃべり口で「ズバッ」ときたのだ！
未来を作る子どもたちに対して、
何を大事にして暮らしていくのかを実践で伝えることが地産地消。
つまり人格形成の基本が農と食にあることだ！
お米を喰わなきゃ、子どもは不健康になる！！！
日本もダメになる！！
養父もダメになる！！
