出張料理教室でホテル秘伝の味伝授
城崎の坂田先生なのだ！
ホテルの元料理長が秘伝の味を出張講習―。
出張料理教室「ベジタブルクッキングクラブ」
「ホテルブルーきのさき」で三十二年間料理長を務めた坂田さん。
「三十年あまり培ってきた経験を、一人でも多くの人に伝えたい」
とレシピ作りに励んでいる。
「親が料理する姿をもっと子どもに見せてほしい。」
「手を加えることで料理は美味しくなる。
医食同源手作りのおいしさを伝授したい。」
「ぼ〜〜〜としていたら人間失格。
喜んでもらってこそ値打ちがある。」
７７歳 現役バリバリなのだ！
